Heny Al Hasby, kini menjadi juru masak di Aunty Ji’s, salah satu restoran mewah di Canggu, Bali
Pesantren Nuris – Heny Al Hasby, alumni jurusan TKJ SMK Nuris tahun 2024, kini bekerja sebagai juru masak di Aunty Ji’s. Restoran yang terletak di daerah Canggu, Bali, ini merupakan restoran yang kental dengan masakan-masakan India. Menurut Hasby, restoran tempatnya bekerja itu ramai sekali dikunjungi turis lokal maupun mancanegara.
Hasby mengaku telah lama menyukai dunia kuliner. Ia hobi memasak secara autodidak. Meskipun demikian, kemampuannya dalam meracik masakan India yang kaya rempah itu tidak diragukan lagi. Kariernya dimulai hampir setahun yang lalu, saat ia baru lulus dari SMK Nuris Jember. Awalnya, pemuda kelahiran Jember yang kini tinggal di Bali itu tak begitu yakin akan diterima di Aunty Ji’s. Namun, seluruh usaha dan doanya yang luar biasa mampu membawanya ke posisinya saat ini.
Pada masa depan, Hasby berharap bisa menggapai rencananya menjadi chef di Dubai atau Rusia. “Saya orangnya suka mencari pengalaman baru. Mumpung masih muda, saya ingin meneruskan karier saya hingga ke luar negeri. Penginnya, sih, Dubai. Kalau tidak, ya Rusia,” ungkapnya saat diwawancarai.
(Baca juga: Pahlawan Lingkungan, Alumni SMK Nuris Jember Berpartisipasi Aktif Menjaga Kebersihan Laut Indonesia)
Sebelum menempuh pendidikan agama di Pondok Pesantren Nuris Jember, Hasby telah mengenyam pendidikan Tsanawiyah di Pondok Pesantren Yasinat, Wuluhan, Jember. Baginya, Nuris Jember telah memberikan pelajaran berharga dan banyak teman. Tak lupa, ia juga berharap agar Nuris menjadi lebih maju.
“Banyak sekali yang tidak terlupakan dari Nuris. Pokoknya, saya berharap agar Nuris bisa makin maju dan selalu menghasilkan lulusan yang berakhlak mulia,” tutupnya.
Hasby dapat dijadikan inspirasi dalam menjalani masa muda. Dirinya tidak ragu untuk bermimpi dan berusaha menggapainya. Cita-citanya menjadi chef dan pengusaha restoran di Dubai atau Rusia sungguh telah ia letakkan di depan matanya. (MFAF.Red)
Nama : Heny Al Hasby
Alamat : Ubung, Denpasar Utara, Bali
Hobi : Silat dan futsal
Cita-cita : Pengusaha restoran
Lembaga : Jurusan TKJ, SMK Nuris Jember
Pekerjaan : Juru masak di Aunty Ji’s, Bali