Satu Lagi dari SMK Nuris Jember, Kini Nuris Bakeri Siap Jelajahi Pasar Lebih Luas

Pesantren Nuris – Kabar membanggakan datang dari SMK Nuris Jember. Enam produk unggulan dari jurusan Tata Boga resmi mengantongi sertifikat halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Sertifikat tersebut diterbitkan di Jakarta pada 18 Juli 2025 dan menjadi bukti bahwa produk-produk bakeri hasil karya siswa telah memenuhi standar kehalalan yang ditetapkan pemerintah.

Produk yang mendapatkan sertifikasi halal terdiri dari berbagai varian roti yang diproduksi di bawah label Nuris Bakeri. Terdapat enam varian yang sejauh ini diproduksi oleh program Tata Boga SMK Nuris Jember:

1. Nuris Bakeri Roti Blueberry,
2. Nuris Bakeri Roti Strawberry,
3. Nuris Bakeri Roti Keju,
4. Nuris Bakeri Roti Abon,
5. Nuris Bakeri Roti Sosis, dan
6. Nuris Bakeri Roti Coklat.

Seluruh produk ini merupakan hasil praktik pembelajaran siswa jurusan Tata Boga, yang dirancang tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan pendidikan, tetapi juga untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan.

(Baca juga : SMK Nuris Jember Rampungkan Geladi Bersih ANBK dengan Fokus pada Numerasi dan Lingkungan Belajar)

Pembina Program Keahlian Tata Boga, Ibu Wasik, menyampaikan rasa syukur dan bangganya atas pencapaian ini. “Alhamdulillah, setelah melalui proses verifikasi dan pengajuan yang cukup panjang, akhirnya produk kami mendapatkan sertifikasi halal resmi dari BPJPH. Ini menjadi motivasi besar bagi siswa untuk terus meningkatkan kualitas produk,” ujarnya.

Sertifikasi halal ini tidak hanya diharapkan mampu meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk Nuris Bakeri, tetapi juga membuka peluang lebih luas bagi pemasaran produk ke berbagai kalangan masyarakat, termasuk komunitas yang sangat memperhatikan aspek kehalalan makanan.

Dengan diperolehnya sertifikat halal ini, SMK Nuris Jember berkomitmen untuk terus mengembangkan produk-produk unggulan lain yang memenuhi standar kesehatan, kehalalan, dan mutu industri pangan. (MFAF.Red)