Militan dan Kreatif sedari Nyantri, Kelak Bercita Bikin Kafe dengan Menu Kopi Fermentasi Kekinian
Pesantren Nuris – Ahmad Fajar Rohman akhirnya resmi diwisuda di Politeknik Negeri Jember (POLIJE) pada Sabtu, 11 Oktober 2025 kemarin. Gelar ahli madya teknik (A.Md.T) resmi ia rengkuh hingga berhak disematkan di belakang namanya. Banyak ucapan apresiasi ditujukan padanya terutama dari keluarga besar Pesantren Nuris Jember.
Santri cerdas lulusan MA Unggulan Nuris, Jurusan IPA, tahun 2022 ini menuntaskan proses kuliah usai merampungkan sidang tugas akhir berjudul “Pembuatan Bangunan Mini Sistem Aeroponik Tower dengan Variasi Jarak Tanam untuk Tanaman Selada (Lactuca sativa L.)” dan mempresentasikannya di hadapan para dosen penguji pada 08 Juli 2025 lalu.
Fajar, sapaan akrabnya, berhasil lulus diploma 3 dengan membanggakan dengan skor indeks prestasi kumulatif (IPK) fantastis yakni, 3,53. Dengan bekal ilmu dan pengalaman di bidang teknologi pertanian, ia berharap dapat berkontribusi dalam kemajuan dan pemodernan bidang pertanian bangsa di masa depan secara efektif dan efisien.
(baca juga: Sah Wisuda, Kuliah Tuntas di Sela Jalankan Bisnis Mandiri, Alumni MA Unggulan Nuris ini juga Tapaki Karier Pendidikan)
Selama studi sarjana, lelaki kelahiran Jember, Oktober 2004 ini terbilang militan dan kreatif. Ia tercatat aktif dalam organisasi Himpunan Mahasiswa Jurusan Teknologi Pertanian (HMJ-TP) periode 2022/2023 sebagai departemen komunikasi, media, dan informasi. Ia juga pernah mengikuti program kreativitas mahasiswa (PKM) dan lolos hingga ditahap pendanaan dengan judul PKM (Program Kreativitas Mahasiswa) “Optimalisasi Waduk Sumber Kemuning dengan Konsep Aquafloatponic sebagai Pemberdayaan Ekosistem Kreatif dan Inovatif bagi Remaja Masjid Roudhotus Salam, Kecamatan Tamanan” bersama rekan studi yaitu, M. Ainul Yakin dan Ilham Hafidi dari Prodi Produksi Pertanian.
Tak cukup di situ, pada semester 5 semakin membuatnya termotivasi memperluas pengalaman dan pengetahuan secara praktis selain akademik dengan melaksanakan magang di CV. Langgeng Semi Kediri Jawa Timur, tempat belajar sistem hidroponik khususnya untuk tanaman melon dan beberapa sistem yang belum pernah diketahuinya.
“Saya sudah bekerja di Kedai Tori Javanese Serve di bagian barista dan juga saya bekerja di Tori Coffee yang menyediakan berbagai artisan kopi yangg sudah difermentasi. Kedepannya saya juga ingin membangun usaha sendiri berupa kafe ataupun kopi fermentasian. Sepertinya ini menarik dan terbilang prospek.” Tutupnya.[AF.Red]
Nama : Ahmad Fajar Rohman, A.Md.T
Lembaga : MA Unggulan Nuris Jember, Jurusan IPA, tahun 2022
Kuliah : Polije, D-3 Teknologi Pertanian
Karier : Barista Kedai Tori Javanese Serve