Penulis: Deli Annisa Virca*
Assalamualaikum sabahat santri. Kali ini kami akan membagikan informasi yang pastinya sangat dibutuhkan oleh sahabat santri, yakni tentang beberapa makanan yang banyak mengandung vitamin E, guna meningkatkan imun tubuh kita. Simak ya ulasannya!
Di tengah pandemi wabah corona, masyarakat dunia khususnya Indonesia mulai memfokuskan perhatiannya pada cara untuk selalu sehat. Salah satunya yakni dengan olahraga, makan makanan yang bergizi dan mengandung vitamin. Nah salah satu vitamin yang dapat meningkatkan imun tubuh adalah vitamin E.
Lalu makanan apa saja yang mempunyai kandungan vitamin E tinggi. Dilansir dari laman Liputan6.com, berikut beberapa makanan yang mengandung vitamin E tinggi perlu Anda ketahui.Pertama, buah Alpukat. Diketahui dalam setiap 100 g alpukat, terdapat 2.07 mg vitamin E. Bukan hanya itu, setiap 100 g alpukat juga mengandung sekitar 10 mg vitamin C. Kedua kandungan ini tentu sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Pertama, buah alpukat. Diketahui dalam setiap 100 gram buah alpukat mengandung 2.07 mg vitamin E. Bukan hanya itu, setiap 100 g alpukat juga mengandung sekitar 10 mg vitamin C. Kedua kandungan ini tentu sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
(Baca juga: Yuk Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh Simak Langkah-langkah Berikut ini!)
Kedua, bayam. Bayam merupakan salah satu makanan yang mengandung banyak vitamin E. Setiap 100 g bayam mentah mengandung sekitar 2.03 mg vitamin E. Selain itu, bayam juga dilengkapi dengan serat tidak larut yang sangat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan. Di samping itu, bayam juga banyak mengandung karoten, vitamin C, vitamin K, asam folat, zat besi, hingga kalsium.
Ketiga, brokoli. Selain bayam, makanan lain yakni brokoli. Bukan hanya sebagai sumber vitamin A dan K, brokoli juga masuk dalam makanan yang mengandung vitamin E tinggi. Brokoli mengandung banyak senyawa antioksidan yang sangat berguna untuk mendukung sel dan jaringan sehat dalam tubuh.
(Baca juga: Ikhtiar Santri Hadapi Covid-19)
Keempat, telur. Selain buah dan sayur, telur juga menjadi salah satu makanan yang mengandung vitamin E cukup untuk tubuh. Di samping itu, telur mempunyai nutrisi lengkap yang sangat berguna untuk kesehatan seperti protein, lemak sehat, kalsium, fosfor dan vitamin D.
Kelima, kacang-kacangan. Nah ada pula kacang-kacangan yang banyak mengandung vitamin E. Seperti biji bunga matahari dan
Biji bunga matahari atau sering disebut dengan kuaci ini merupakan biji yang terdapat pada bagian bunga matahari, dan kacang tanah. Walaupun bentuknya kecil, tetapi biji ini mempunyai kandungan vitamin E dan selenium tinggi yang sangat berguna untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Bukan hanya itu, biji bunga matahari ini juga mengandung lemak sehat untuk tubuh. Sedang kacang tanah, memiliki kandungan sekitar 4,39 mg vitamin E dalam 100 gramnya jika panggang kering. Bukan hanya itu, kacang tanah juga memiliki kandungan lain seperti mangan, magnesium, kalsium, besi, fosfor, kalium, tembaga, selenium dan seng.
Nah itu tadi beberapa makanan yang mengandung banyak vitamin E di dalamnya, yang dapat membuat imun tubuh kita meningkat. Semoga bermanfaat, salam sehat sahabat santri.
Penulis merupakan siswa kelas XI IPA SMA Nuris Jember yang aktif di ekstrakurikuler jurnalistik